导读 想吃芋圆不用去甜品店,在家就能轻松搞定!✨今天教大家做一款香甜软糯的芋圆,步骤简单到零失败哦~😋首先准备食材:紫薯、红薯和芋头各适...
想吃芋圆不用去甜品店,在家就能轻松搞定!✨今天教大家做一款香甜软糯的芋圆,步骤简单到零失败哦~😋
首先准备食材:紫薯、红薯和芋头各适量。把这些食材分别洗净、削皮后切成小块,上锅蒸熟。蒸好后趁热压成泥状,加入木薯淀粉揉成光滑的面团。💚(注意:不同食材吸水性不同,加淀粉时少量多次,避免太干或太湿)
接着就是搓芋圆啦!把面团搓成长条,再切成小块,撒点干淀粉防粘。最后放入沸水中煮至浮起,捞出过凉水即可。一碗Q弹爽滑的芋圆就完成啦~💛配上红豆汤或者椰奶,简直是冬日暖心必备!❄️
快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸!❤️