段落一：甜醋猪手是一道色香味俱全的传统粤菜，深受大家的喜爱。每逢节假日，家里的餐桌上总少不了它的身影。制作这道菜的关键在于选材和火候把控，选用新鲜的猪手搭配酸甜可口的甜醋，不仅口感丰富，还富含胶原蛋白，美容养颜又美味。如果你也想在家尝试制作这道佳肴，不妨跟着步骤来试试吧！🍴💕

段落二：首先，将猪手清洗干净后焯水去腥，这样可以确保成品更加鲜嫩。接着，准备适量甜醋、姜片和冰糖，这些是调味的灵魂所在。热锅冷油，放入姜片爆香后加入猪手翻炒，让其充分吸收调料的味道。倒入甜醋没过猪手，再加入少许料酒去腥增香，最后撒上冰糖调味。⏰🔥

段落三：盖上锅盖，用小火慢慢炖煮约2小时，期间记得适时搅拌防止粘锅。待汤汁浓稠、猪手软糯入味时即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的甜醋猪手就完成啦！这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍚🎉