导读 🌿前言:鱿鱼不仅肉质鲜嫩,还富含营养,是一道老少皆宜的美味佳肴。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的爆炒鲜鱿鱼!✨🌟准备食材:新...
🌿前言:鱿鱼不仅肉质鲜嫩,还富含营养,是一道老少皆宜的美味佳肴。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的爆炒鲜鱿鱼!✨
🌟准备食材:新鲜鱿鱼两条、青红椒各一个、洋葱半个、蒜末适量、生姜丝少许、酱油、料酒、盐和胡椒粉。首先将鱿鱼清洗干净,切成圈状,用开水焯烫几秒后捞出备用。青红椒切块,洋葱切片,这样能让菜品看起来更加诱人。
🔥烹饪步骤:热锅凉油,放入蒜末和姜丝爆香,随后加入洋葱翻炒至透明。接着倒入鱿鱼快速翻炒,淋上一勺料酒去腥提香。最后加入青红椒,调入酱油、盐和胡椒粉调味,大火快炒约一分钟即可出锅。菜品装盘时撒上一些葱花点缀,颜值瞬间up!葱花的绿色与鱿鱼的白皙相映成趣,让人食欲大增。
🍴小贴士:鱿鱼易熟,切记不要过度烹饪,否则会影响口感。此外,喜欢辣的朋友可以加点小米椒,风味更佳哦~🌶️
🎉总结:这道爆炒鲜鱿鱼简单易学,营养丰富,绝对是餐桌上的亮点菜肴。快来试试吧!😋