猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，还富含铁质，适合各个年龄段的人群食用。今天就来分享一下如何轻松制作这道美味佳肴吧！🍴

首先准备新鲜的猪肝和一些配菜，比如姜片、葱段和枸杞。清洗猪肝时可以加入少许白醋，这样能有效去除腥味哦！💧 将猪肝切片后用清水浸泡一段时间，再沥干备用。接着，在锅中倒入适量清水，放入姜片和葱段煮沸，然后加入猪肝片，用大火快速焯水，直至变色即可捞出。💡

最后一步是熬制汤底，将焯好水的猪肝重新放入锅中，加入适量清水，小火慢炖约15分钟。期间可以根据个人口味加入枸杞、盐等调味料，让汤汁更加鲜香浓郁。🍲✨

一碗热腾腾的猪肝汤就完成啦！不仅颜色诱人，还能为身体补充所需营养，快来试试吧！💪