食材准备：鸡尾虾、葱姜蒜、料酒、生抽、糖、醋、香油 🍤

第一步：先将鸡尾虾清洗干净，去除沙线，控干水分备用。接着切好葱姜蒜末，准备好调味汁（料酒、生抽、糖、醋按个人口味调制）。🍳

第二步：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入鸡尾虾翻炒至变色。这个时候可以加入适量的调味汁，快速翻炒均匀，让每只虾都裹上酱汁。🍤

第三步：最后撒点香菜或者葱花点缀，淋上几滴香油提味，就可以出锅啦！一道色香味俱全的油爆鸡尾虾就完成啦！😋

这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，酸甜适中，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！🎉