导读 今天给大家带来一道家常美味——萝卜丝肉包子!这可是早餐界的“顶流”,鲜香多汁,简单又营养。快跟着步骤一起动手吧!🍴首先,准备食材:...
今天给大家带来一道家常美味——萝卜丝肉包子!这可是早餐界的“顶流”,鲜香多汁,简单又营养。快跟着步骤一起动手吧!🍴
首先,准备食材:新鲜白萝卜一根、五花肉适量、葱姜少许。先把萝卜擦成细丝,撒点盐腌制10分钟,挤掉多余水分备用。五花肉剁成肉馅,加入生抽、老抽、蚝油、料酒和姜末调味,搅拌均匀后放入萝卜丝混合。✨
接着,制作发酵面团。将普通面粉加酵母和温水揉成光滑面团,醒发至两倍大。醒好的面团分成小剂子,擀成圆形包子皮,包入馅料捏紧封口。记得放入蒸锅二次醒发20分钟哦!⏰
最后开火蒸制,大火蒸15分钟后关火焖3分钟揭盖。一笼热腾腾的萝卜丝肉包子就完成啦!咬一口满嘴留香,幸福感爆棚~😋 快来试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐!💕