🌟 准备食材

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炝炒包心菜！首先准备好一颗新鲜的包心菜 🥬，再备上干辣椒几个🌶️、蒜瓣几颗🧄和适量的盐、酱油调味品。包心菜洗净后撕成小块，干辣椒切段备用。

🔥 烹饪步骤

第一步，锅中倒入少许油，开中小火加热。等油温五成热时，放入干辣椒段和蒜片爆香，顿时香气四溢 🌟。接着把包心菜倒进锅里，大火快速翻炒，让每一片叶子都均匀裹上油香。

🍃 调味收尾

包心菜变软后加入适量盐和少许酱油调味，继续翻炒均匀，大概两分钟即可出锅。一道色香味俱佳的炝炒包心菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，还保留了蔬菜的鲜嫩口感，非常适合搭配米饭食用🍚。

🍴 小贴士

记得用大火快炒，这样可以锁住包心菜的水分，保持脆爽的口感哦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋