导读 首先准备好新鲜的红心火龙果和一些白砂糖,记得清洗干净哦!清洗时可以轻轻用盐水浸泡几分钟,这样更卫生。接着将火龙果切块,放进干净无油...
首先准备好新鲜的红心火龙果和一些白砂糖,记得清洗干净哦!清洗时可以轻轻用盐水浸泡几分钟,这样更卫生。接着将火龙果切块,放进干净无油的玻璃瓶中。建议选择透明的瓶子,方便观察发酵过程。然后按照一层火龙果、一层白砂糖的比例码放,最后加点凉开水,注意不要装得太满,留出发酵空间。封好瓶盖后放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。✨
初期可能会有气泡产生,这是正常现象。每天轻轻摇晃瓶子几次,让糖分与水果充分融合。大约需要等待一个月左右,酵素就初步完成了。不过时间越长,味道会更醇厚,但建议不要超过半年。完成后的酵素可以过滤掉果渣,取液体饮用,也可以直接连渣一起食用。饮用时兑适量温水稀释即可,每天一小杯,美容养颜、助消化效果棒棒哒!🍹
记得坚持健康饮食习惯,搭配均衡营养,才能让生活更加美好呀!💛