🌿【开篇】：炖豆腐是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的工作日。它不仅做法简单，还营养丰富，非常适合全家人一起享用。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的炖豆腐吧！🌟

👩‍🍳【准备食材】：首先准备好所需材料，嫩豆腐一块、瘦肉片适量、青椒一个、胡萝卜半根、葱姜蒜少许。别忘了提前备好酱油、盐、糖和料酒等调味品哦～👀

🔥【烹饪步骤】：第一步，将豆腐切成厚片后用热水焯一下去腥味；第二步，在锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，再加入瘦肉片翻炒至变色；第三步，放入胡萝卜片和青椒块继续翻炒均匀，随后加入豆腐轻轻推匀；第四步，调入适量的酱油、料酒、盐和糖，加水没过食材，小火慢炖约十分钟让味道充分融合；最后撒上葱花点缀即可出锅啦～✨

🍴【结尾】：这样一道热腾腾、香气四溢的炖豆腐就完成啦！快叫上家人一起品尝这道温暖人心的家常美食吧～😋💖