干豆腐炒肉片是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想要快速享受美食的时候。✨先准备好食材：干豆腐、猪肉、青椒、红椒，还有葱姜蒜。把这些材料都切好备用，这样炒起来会更方便哦！Knife_and_Fork:

第一步是腌制肉片。把切好的猪肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，让肉片更加嫩滑。接着热锅凉油，将腌好的肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。Cooking:

第二步就是处理干豆腐了。用热水稍微泡一下干豆腐，让它变得柔软一些。然后热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入干豆腐翻炒片刻。这时可以加入之前炒好的肉片，一起翻炒均匀。接着加入青椒和红椒，继续翻炒，直到蔬菜变软。🌶️

最后，调入适量的酱油、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅啦！一碗热腾腾的干豆腐炒肉片就完成啦！Plate_of_food:

这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！Chef_hat_and_cooking_gloves