想要在家享受一道鲜香四溢的辣味酱爆蛏子吗？这道菜简单又美味，适合与家人朋友共享哦！首先准备好新鲜的蛏子和秘制酱料，记得清洗蛏子，让它们吐沙干净，这样才能吃得放心。接着热锅凉油，放入蒜末、姜片爆香，再加入辣椒酱翻炒出香味。把处理好的蛏子倒入锅中，快速翻炒均匀，让每只蛏子都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花提香，淋上少许料酒去腥增鲜。不出几分钟，一盘色香味俱全的辣味酱爆蛏子就完成啦！蛏子肉质鲜嫩多汁，搭配微辣酱汁，每一口都是满足感爆棚的体验！记得趁热享用，感受舌尖上的幸福吧～😋✨