导读 想要制作一道香气扑鼻的香炖鸡腿吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的鸡腿、生姜、蒜头和一些调味料,比如生抽、老抽、料酒和糖。鸡腿洗...
想要制作一道香气扑鼻的香炖鸡腿吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的鸡腿、生姜、蒜头和一些调味料,比如生抽、老抽、料酒和糖。鸡腿洗净后用刀在表面划几道口子,这样更容易入味哦!接着把鸡腿放入锅中,加入切好的姜片和蒜头,倒入适量料酒去腥,再撒上一点盐腌制15分钟。✨
开始炖煮时,将腌好的鸡腿放入砂锅,加入清水没过鸡腿,然后倒入适量生抽和老抽调色调味,最后加一小勺糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,期间记得翻动几次,确保每块鸡腿都能均匀吸收汤汁的味道。当汤汁变得浓稠,鸡腿颜色金黄诱人时,就可以关火啦!🌟
出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的香炖鸡腿就完成啦!快叫上家人一起品尝这道美味吧!🍗🍛 家常菜谱 美食分享