🌿 今天给大家分享一款简单又健康的早餐——菠菜饼！不仅色彩鲜艳，而且富含维生素和膳食纤维，特别适合忙碌的早晨。制作前准备好新鲜菠菜、鸡蛋、面粉和少许盐即可开始烹饪之旅。

🍃 首先将菠菜洗净后焯水，去掉草酸并保持翠绿颜色。接着将菠菜切碎，与打散的鸡蛋混合，再加入适量面粉搅拌成糊状。最后撒入一点点盐调味，确保每一口都充满自然的鲜香。

第三段：🍳 平底锅预热后刷上薄薄一层油，用勺子舀取面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出炉的菠菜饼外酥里嫩，散发着诱人的香气，咬上一口仿佛能感受到大自然的馈赠。

第四段：🍴 这款菠菜饼不仅适合作为早餐，也是下午茶的理想选择。搭配一杯热牛奶或豆浆，让一天的开始更加元气满满！快动手试试吧，健康美味从厨房开始～💪