阜阳卷馍是当地特色小吃之一，以其简单制作却风味独特而闻名。首先准备好所需材料：面粉、猪肉、大葱、生姜等。将面粉加水揉成光滑面团，放置醒发约半小时。接着准备馅料，将猪肉剁碎后与切好的葱姜混合，加入适量盐、酱油调味。醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼状，在中间放上馅料，然后像包春卷一样卷起，两端捏紧。平底锅中倒入少许油，将卷馍放入煎至两面金黄即可。出锅后的阜阳卷馍外皮酥脆，内里鲜香多汁，咬一口满嘴留香。无论是作为早餐还是夜宵都非常合适，快试试吧！😋🍴✨