清炒三丁是一道简单又美味的家常菜，颜色鲜艳，口感丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材，你需要胡萝卜🥕、青椒椒️和鸡胸肉鸡肉🍗。将胡萝卜和青椒切成小丁，鸡胸肉切块后用少许盐、胡椒粉调味腌制几分钟。

接着热锅凉油，先下入鸡胸肉翻炒至变色，再加入胡萝卜丁继续翻炒。等胡萝卜稍微变软时，放入青椒丁，快速翻炒几下，避免营养流失。最后加点盐调味，撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的清炒三丁就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素和蛋白质，非常适合搭配米饭🍚一起享用。清炒三丁既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜香，绝对是健康饮食的好选择！😋🌟