导读 想喝一碗暖胃又开胃的汤吗?那就试试这道简单易做的番茄酥肉汤吧!🍅🍖首先准备好食材:新鲜番茄2个、猪肉适量、鸡蛋1个、面粉和淀粉各少许...
想喝一碗暖胃又开胃的汤吗?那就试试这道简单易做的番茄酥肉汤吧!🍅🍖
首先准备好食材:新鲜番茄2个、猪肉适量、鸡蛋1个、面粉和淀粉各少许。先把猪肉切成薄片,用盐、生抽、料酒腌制片刻,让肉质更入味。接着将腌好的肉片裹上一层由鸡蛋、面粉和淀粉调成的糊,下锅炸至金黄酥脆,捞出备用。🍳🔥
再来说说番茄部分,番茄切块后用少量油炒软,加入清水煮沸,放入炸好的酥肉,小火慢炖几分钟。此时汤汁变得酸甜可口,最后撒点葱花点缀,一锅香气四溢的番茄酥肉汤就完成啦!🍲🌿
这道汤不仅颜色诱人,而且口感丰富,既有番茄的酸甜,又有酥肉的香脆,非常适合家庭聚餐时享用哦!🍴💖