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🌟不爆的炸元宵的做法💥

导读 每逢佳节倍思亲,元宵节吃元宵是我们的传统习俗。但传统的炸元宵总是容易爆裂,让人望而却步。今天就教大家如何做出不爆的炸元宵!💫首先准...

每逢佳节倍思亲,元宵节吃元宵是我们的传统习俗。但传统的炸元宵总是容易爆裂,让人望而却步。今天就教大家如何做出不爆的炸元宵!💫

首先准备好材料:糯米粉、水、糖和你喜欢的馅料(如黑芝麻、红豆沙等)。将糯米粉加水揉成光滑的面团,分成小剂子后包入馅料,搓圆备用。要注意的是,元宵不要太大,以免炸制时受热不均导致爆裂哦!🍴

接着是关键步骤:油温控制。锅中倒入适量食用油,加热至五成热(约150°C),然后放入元宵,用中小火慢慢炸制。期间可以轻轻翻动元宵,让其均匀受热,直至金黄酥脆即可捞出沥油。✨

最后,撒上一层糖粉或淋上蜂蜜,一口咬下去外酥里糯,香甜可口。无论是自己享用还是招待亲友,这款不爆的炸元宵都能成为餐桌上的亮点!🎊

记得尝试一下这个简单又美味的小技巧,给家人带来惊喜吧!💕

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