春天来了，荠菜作为大自然馈赠的绿色精灵，是时候用它做一顿温暖的饺子啦！🍴今天就教你如何制作这道春日美味——荠菜饺子。😋

首先，准备好新鲜的荠菜，洗净后焯水，挤干水分切碎，再和猪肉馅混合，加入适量盐、酱油、香油调味。记得搅拌均匀哦，这样馅料才会更入味！🥄接下来，将饺子皮擀好，包入调好的荠菜肉馅，捏紧边缘。捏的时候可以试试捏出花边，既好看又不容易漏馅呢！🌸

最后，热锅开水煮饺子，等饺子浮起来就熟啦！捞出来蘸上醋或者辣椒油，咬一口，荠菜的清香混合着肉馅的鲜美，简直是舌尖上的春天！🍂快动手试试吧，让家人一起感受这份自然的馈赠！🌱✨