导读 周末宅家,想来点暖心的小确幸?那就试试这款奶香四溢的银丝花卷吧!✨柔软的面团搭配浓郁的奶香,咬一口仿佛阳光洒在心头,幸福感爆棚~首...
周末宅家,想来点暖心的小确幸?那就试试这款奶香四溢的银丝花卷吧!✨柔软的面团搭配浓郁的奶香,咬一口仿佛阳光洒在心头,幸福感爆棚~
首先准备食材:面粉、牛奶、酵母和适量糖。将温热的牛奶与酵母混合静置5分钟,激活酵母活性。接着将牛奶缓缓倒入面粉中,加入少许糖,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。⏰
醒发好的面团擀成薄片,刷上一层融化的黄油,撒上细砂糖或肉桂粉增添风味。然后像卷蛋糕胚一样轻轻卷起,切成小剂子。放入蒸锅二次醒发后,冷水下锅蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅。👀
揭开锅盖的瞬间,奶香扑鼻而来,松软的纹理如同云朵般可爱。快趁热享用吧!😋 无论是早餐还是下午茶,它都能为你的生活注入满满正能量~💛
家庭美食 治愈系甜点 自制花卷