导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的白菜豆腐汤再合适不过了!不仅做法简单,还营养丰富,简直是家的味道。💪首先准备好食材:新鲜的大白菜、嫩豆腐...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的白菜豆腐汤再合适不过了!不仅做法简单,还营养丰富,简直是家的味道。💪
首先准备好食材:新鲜的大白菜、嫩豆腐、胡萝卜片和几颗枸杞。把这些食材洗净切好备用。接着,用清水煮一锅素高汤,可以加入几片生姜提味,也可以放一些海带增加鲜味。熬煮约15分钟后,汤底已经散发出诱人的清香。🍲
接下来,将切好的白菜和胡萝卜放入锅中,稍微焯烫一下,让蔬菜的清甜融入汤里。最后加入切成块状的嫩豆腐,轻轻搅拌,避免豆腐碎裂。几分钟后,撒上几颗枸杞点缀,一锅色香味俱全的白菜豆腐汤就完成啦!💖
这道汤清淡可口,既有豆腐的滑嫩又有白菜的爽脆,每一口都让人倍感温暖。快动手试试吧,为家人送上这份健康美味!🍴✨