鸡蛋闷子是一道经典的东北菜，口感滑嫩，香气扑鼻，特别适合家庭聚餐。首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、淀粉适量、盐少许和香油几滴。💪先把鸡蛋打散，加入少量水搅拌均匀，再撒入淀粉调成糊状，记得加点盐提味哦！🍳将混合好的蛋液倒入锅中，小火慢炖，期间用勺子轻轻推动，防止粘锅。等到蛋液逐渐凝固，表面金黄时，淋上几滴香油增香，就可以出锅啦！🍴

这道菜色香味俱全，不仅颜值高，还营养丰富。摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，瞬间提升食欲。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。🌟快动手试试吧，让家人也感受这份家的味道！💕