💡土豆焖牛肉是一道经典的家常菜，软糯的土豆搭配鲜嫩的牛肉，香气四溢，简单又美味！今天就教大家如何轻松做出这道暖心菜肴～

🍴 准备食材：新鲜牛肉500克、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜蒜适量。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。

🔥 制作步骤：

第一步，将牛肉切块后用冷水浸泡半小时去血水，再焯水备用；土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜蒜切片。

第二步，热锅凉油，先爆香姜蒜，放入牛肉翻炒至变色，加入料酒去腥。随后倒入适量生抽和老抽调色调味，加热水没过牛肉，小火慢炖40分钟。

第三步，加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮20分钟，最后调味即可出锅～

😋成品色泽诱人，肉质酥烂，土豆吸满汤汁，每一口都是满足感！快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜～💖