卤蛋是一道让人回味无穷的小吃，不仅做法简单，而且味道浓郁。准备几个新鲜鸡蛋，先将它们煮熟剥壳，这样能让卤汁更好地渗入蛋内。剥壳时小心点，尽量保持蛋的完整性，这可是成功的第一步哦！✨

接下来就是制作卤汁的关键步骤了。在一个锅里加入清水、生抽、老抽、糖和香料包（如八角、桂皮、香叶等），搅拌均匀后加热至沸腾。这个过程中，你可以根据自己的口味调整甜咸比例，喜欢更甜一点就多加些糖，喜欢咸味重一些也可以适当增加酱油用量。🌟

第三段：当卤汁煮开后，把处理好的鸡蛋放入锅中，转小火慢慢炖煮约半小时左右。期间记得时不时翻动鸡蛋，确保每个角落都能充分吸收卤汁的味道。随着时间推移，原本普通的白煮蛋逐渐变成了色泽诱人的深棕色卤蛋，散发出阵阵香气，令人垂涎欲滴。🤤

第四段：最后一步是耐心等待！将煮好的卤蛋浸泡在卤汁中至少几个小时甚至过夜，这样才能让其更加入味。取出后即可享用这道简单又美味的家常卤蛋啦！无论是作为零食还是配菜都非常合适，快试试吧！🍴💖