导读 想要在家自制一款松软香甜的经典奶油面包吗?跟着步骤来,轻松搞定!首先准备食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。将面粉、糖、酵...
想要在家自制一款松软香甜的经典奶油面包吗?跟着步骤来,轻松搞定!首先准备食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。将面粉、糖、酵母混合后加入温牛奶和鸡蛋,揉成光滑面团,再加入融化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行基础发酵,让面团膨胀至两倍大(约1小时)。发酵完成后,将面团分割成小份,整形后再次醒发15分钟。最后刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟即可。出炉后挤上香浓的奶油,装饰几颗草莓或蓝莓,颜值瞬间up!😋🍴这款面包外皮金黄酥脆,内里柔软拉丝,搭配奶油简直绝配!无论是早餐还是下午茶时间,都是绝佳选择。快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜~💛🥐