导读 🌟在家也能轻松制作美味的奶香黄豆馒头!这道馒头不仅外形可爱,而且口感松软,带着淡淡的奶香味和黄豆香气,简直是早餐或下午茶的最佳选择...
🌟在家也能轻松制作美味的奶香黄豆馒头!这道馒头不仅外形可爱,而且口感松软,带着淡淡的奶香味和黄豆香气,简直是早餐或下午茶的最佳选择。😋
首先准备好食材:面粉500克、牛奶250毫升、黄豆粉50克、酵母5克、白糖适量。先把牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,再加入黄豆粉和白糖,揉成光滑的面团。✨
将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后,取出面团排气并分割成小剂子,整形后放入蒸锅二次醒发15分钟。最后开大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。💛
这款奶香黄豆馒头既健康又美味,快动手试试吧!🍳🍞