🌟 准备材料 🌟

制作海绵纸杯蛋糕其实超简单！你需要准备好以下材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。这些食材都很常见，快去厨房找一找吧！

🔧 制作步骤 🔧

第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的打蛋盆中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。接着将蛋黄倒入另一个容器，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。

第三步就是最关键的混合了！取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。最后将面糊装入纸杯中，约七分满即可。

🔥 烘烤时间 🔥

预热烤箱至170℃，将纸杯蛋糕放入中层，烤制20分钟左右。用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有粘附物就说明熟透啦！

🎉 完成啦！ 🎉

香甜松软的海绵纸杯蛋糕出炉啦！趁热吃一口，幸福感爆棚！快邀请家人一起分享这份甜蜜吧！💛