肠衣不仅是制作香肠的重要材料，本身也是一种美味食材！想在家轻松享用肠衣的鲜美吗？今天就来教大家一款简单又美味的家常做法。首先，将肠衣用清水浸泡半小时，去除多余盐分，使其更加柔软易嚼。接着，准备一些你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、青椒，切丝备用。热锅冷油，先将肠衣快速过油炸至金黄，捞出沥油。再用同一锅炒香蔬菜，加入适量酱油和糖调味，最后将炸好的肠衣倒入翻炒均匀。一道色香味俱全的家常肠衣就完成啦！✨ 无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份特别的风味！🍴💕