导读 夏天到了,清爽又开胃的凉菜是餐桌上的必备!今天教大家做一道简单又美味的「麻汁蒜泥豆角」,绝对是夏日解暑神器~👀首先准备食材:新鲜豆...
夏天到了,清爽又开胃的凉菜是餐桌上的必备!今天教大家做一道简单又美味的「麻汁蒜泥豆角」,绝对是夏日解暑神器~👀
首先准备食材:新鲜豆角一把、蒜头几瓣、芝麻酱适量、生抽、醋、糖和盐少许。先把豆角洗净切段,焯水煮熟后过冷水,保持翠绿口感哦~🌱💚
接着调制灵魂酱汁!将芝麻酱用温水稀释,加入捣碎的蒜泥,再倒入生抽、醋、糖和盐搅拌均匀。这个酱汁浓郁香醇,酸甜适中,超级提味!🍯😋
最后的关键步骤来了:把冷却的豆角放入碗中,淋上调好的酱汁,拌匀即可装盘。撒上一点葱花或者芝麻点缀,颜值瞬间up!🌟✨
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。快试试吧,保证让你一吃就停不下来!🍴💕