导读 在这个阳光明媚的日子里,来一起制作一款简单又美味的小零食吧!那就是——香甜芒果干! mango + 🍬 首先,挑选新鲜成熟的芒果是关键。...
在这个阳光明媚的日子里,来一起制作一款简单又美味的小零食吧!那就是——香甜芒果干! mango + 🍬
首先,挑选新鲜成熟的芒果是关键。将芒果洗净去皮后切成均匀的薄片,尽量保持厚度一致以便烘干时受热均匀。接着,用淡盐水浸泡切好的芒果片几分钟,这样既能去除表面杂质,还能让成品更富有层次感。捞出后沥干水分备用。 🥣💦
接下来就是烘干环节了。可以选择使用烤箱低温慢烘,也可以自然晾晒。如果是烤箱操作,建议设置温度为60-70℃,时间大约需要4-6小时,期间记得翻面一次确保两面都能充分干燥。当芒果片变得柔软有弹性且不再粘手时就完成了。 🍏🔥
最后一步,撒上一层细腻的白糖或者椰蓉增添风味,装入密封罐中储存。随时随地都能享受这份自制的甜蜜滋味啦! 🍬🌟
快动手试试吧,给自己和家人带来一份健康又幸福的下午茶时光! 🤗💖