导读 夏天到了,清爽开胃的酸辣豆角安排上!这道菜色香味俱全,酸辣适中,超级适合配米饭哦~😋首先,准备好新鲜的豆角,清洗干净后切成小段,焯...
夏天到了,清爽开胃的酸辣豆角安排上!这道菜色香味俱全,酸辣适中,超级适合配米饭哦~😋
首先,准备好新鲜的豆角,清洗干净后切成小段,焯水煮至断生,捞出沥干水分备用。(记得焯水时间别太长,保持豆角脆嫩口感!)🥕🌶️
接着,调制灵魂酱汁:碗里加入蒜末、辣椒粉、白芝麻,淋上热油激发出香味,再加入生抽、醋、糖和少许盐搅拌均匀。(喜欢更酸一点的可以多加点醋哦~)调味料的比例可以根据个人口味调整,酸甜微辣刚刚好才是王道!🥄🧂
最后,把调好的酱汁倒入豆角中,拌匀后放置一会儿入味即可装盘。一道美味的酸辣豆角就完成啦!👀👀
简单又快手,快来试试吧~💪🍽️