糍粑是中国传统美食之一，软糯香甜，深受大家喜爱。首先准备好所需材料：糯米粉、热水和一些糖。先将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入热水并搅拌成絮状，直到能揉成团为止。接着，把面团放在撒了少许糯米粉的案板上，反复揉搓至表面光滑。然后将面团分成若干小剂子，搓圆压扁备用。

接下来就是关键的蒸制环节啦！把做好的糍粑坯放入铺好屉布的蒸锅中，用中火蒸约20分钟，直到完全熟透。出锅后可以根据个人口味蘸上黄豆粉、红糖浆或蜂蜜，味道更佳哦！记得趁热享用，口感最佳！

糍粑不仅做法简单，而且寓意团圆美满，在节日里与家人一起动手制作更是增添了不少乐趣呢！快试试吧，让你的餐桌多一份温馨的传统美味！💛🍴