早上起床，来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，既暖胃又美味！今天就教大家用家里的电饭煲轻松搞定这道粥。首先准备好所需食材：大米、皮蛋、瘦肉和少许姜片。大米淘洗干净后浸泡15分钟，这样煮出来的粥更加软糯。皮蛋切块，瘦肉切成薄片并用少量盐、生抽腌制一下，提前准备能让肉质更嫩滑哦！生姜切丝备用。

将泡好的大米放入电饭煲内胆中，加入适量清水，按下“煮粥”功能键。等待煮至米粒开花时，加入切好的皮蛋和腌制好的瘦肉片，再撒上姜丝。继续让电饭煲工作几分钟，直到粥变得浓稠顺滑即可。期间可以适当搅拌，防止粘底。

第三段：最后一步就是调味啦！根据个人口味加入适量的盐或鸡精，不喜欢太咸的话也可以不加。一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就完成啦！配上一些小菜，开启元气满满的一天吧！记得趁热享用哦，暖暖的粥最暖心！🍚🍲 早餐推荐 电饭煲美食 健康生活