导读 如果你也想在家享受香甜酥脆的蛋挞,那就跟着下面的步骤来吧!🌟首先准备好材料:鸡蛋🥚 2个、牛奶🥛 150ml、淡奶油🥛 100ml、砂糖🍬 ...
如果你也想在家享受香甜酥脆的蛋挞,那就跟着下面的步骤来吧!🌟
首先准备好材料:鸡蛋🥚 2个、牛奶🥛 150ml、淡奶油🥛 100ml、砂糖🍬 适量,以及现成的蛋挞皮挞模挞皮。✨
1️⃣ 将牛奶和淡奶油混合加热至温热状态,加入砂糖搅拌均匀,直到糖完全融化。然后稍微放凉备用。🥛✨
2️⃣ 打入鸡蛋,用筷子搅散后,将温热的奶液缓缓倒入鸡蛋中,边倒边搅拌,这样可以避免蛋液凝固哦!🍳👩🍳
3️⃣ 把混合好的液体过滤一遍,这样能让蛋挞液更加细腻顺滑。接着倒入挞皮中,大约八分满即可。挞液装好后静置几分钟,让气泡浮出表面。🥚挞皮
最后放入预热至200℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到蛋挞表面金黄即可出炉啦!🍞🍴
快尝一口自制的蛋挞吧,外酥内嫩,幸福感爆棚!💖