芥兰可是蔬菜界的清新担当！今天教大家做一道简单又美味的小炒芥兰✨。首先，准备好新鲜的芥兰、蒜末和红椒丝，这些是灵魂配料哦～先把芥兰洗净切段，焯水1分钟捞出备用，这样能保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入红椒丝翻炒几下，接着倒入芥兰快速翻炒。调味用盐、少许生抽提鲜，最后勾芡收汁即可出锅～一盘色香味俱佳的小炒芥兰就完成啦！😋

这道菜不仅颜值在线，而且富含膳食纤维，特别适合搭配米饭食用🍚。快动手试试吧，健康又美味！💪