想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就快来看看这道干烧鲫鱼吧！👀鲫鱼肉质细嫩，富含蛋白质，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的鲫鱼一条，姜蒜切片，葱切段备用。🐟

第一步，将鲫鱼处理干净后，在表面划几刀以便入味。用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜美紧实。接着热锅凉油，把鲫鱼两面煎至金黄，这样能锁住鱼肉的鲜汁哦！🔥

第二步，加入姜蒜爆香，再倒入适量酱油、料酒和清水，放入葱段提味。大火煮沸后转小火慢炖，直到汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的干烧鲫鱼就完成啦！🌿

快动手试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！🍴🐟