豆角烧肉是一道经典的家常菜，简单又美味，适合全家人一起享用。今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的菜肴！首先准备好新鲜的豆角和五花肉，五花肉的肥瘦相间能让整道菜更加香浓哦。✨

第一步，将五花肉切块后用开水焯水去腥，捞出备用。接着处理豆角，将其切成段状，过油炸至表皮微皱，这样可以让豆角在炖煮时更入味。🔥

接下来的关键步骤就是炖煮了！将焯好水的五花肉放入锅中煸炒，加入姜片和料酒去腥提香。随后倒入适量老抽上色，再加入炸好的豆角翻炒均匀。最后加水没过食材，调入生抽、糖和盐，小火慢炖约30分钟。⏰

当汤汁浓郁，肉质软烂，豆角吸收了肉香后，就可以关火啦！出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的豆角烧肉就完成啦！😋 这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！👩‍🍳❤️

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