导读 最近特别想吃一道传统美食——猫耳朵!这道小吃因其独特的形状酷似小猫咪的耳朵而得名,软糯Q弹的口感让人欲罢不能。首先准备面粉和水,将...
最近特别想吃一道传统美食——猫耳朵!这道小吃因其独特的形状酷似小猫咪的耳朵而得名,软糯Q弹的口感让人欲罢不能。首先准备面粉和水,将它们揉成光滑的面团,静置一会儿让面团更加柔软。接着用刀将面团切成小块,再用手轻轻搓成条状,最后捏成小巧可爱的猫耳朵形状。整个制作过程就像一场有趣的DIY游戏,让人忍不住期待成品的模样。
煮猫耳朵的时候,记得用沸水下锅,等到它们漂浮起来就差不多熟了,捞出后可以搭配各种酱料或汤底。比如加入酸辣汤,瞬间变身开胃佳品;或者拌上酱油、香油,简单却美味。咬一口,外皮滑嫩,内里劲道,每一口都充满幸福感。快试试吧!用你的巧手做出属于自己的“小线线”美食吧!💕