今天教大家做一道酸甜开胃的家常菜——糖醋青辣椒！😋 这道菜不仅颜色鲜绿诱人，还特别适合夏天食用，清爽又解腻。💚

首先准备新鲜的青辣椒，洗净后去籽，这样既能保持脆嫩口感，又能减少辣味。🌟 接着调制糖醋汁：按照1:1的比例混合白糖和白醋，加入少许盐和少量清水搅拌均匀，直至糖完全融化。🍯✨

热锅凉油，将处理好的青椒放入锅中煎至表皮微皱，呈现诱人的虎皮纹路。🔥 捞出沥干油分备用。然后倒入调好的糖醋汁，小火煮沸，让每根青椒都裹上浓郁的酱汁。🍯✨ 最后大火收汁，装盘即可。

这道菜酸甜适口，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。🍚 还等什么？快动手试试吧！💪 家常美食 夏日必备 糖醋青椒