导读 想要早餐吃得健康又美味?那就试试这款超软馒头吧!它不仅外形饱满,口感更是松软到极致,咬一口仿佛云朵在舌尖融化。制作起来也不复杂,跟...
想要早餐吃得健康又美味?那就试试这款超软馒头吧!它不仅外形饱满,口感更是松软到极致,咬一口仿佛云朵在舌尖融化。制作起来也不复杂,跟着步骤走,轻松搞定!
首先准备好材料:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖20克。将酵母和白糖溶解于温水中,静置几分钟让酵母活化。接着倒入面粉中,揉成光滑的面团,记得多揉一会儿哦,这样馒头才会更细腻。然后盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
等面团体积膨胀后,再次揉搓排气,分成均匀的小剂子。将小剂子塑造成馒头形状,放入蒸锅二次醒发约15分钟。最后开大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。白白胖胖的馒头就完成啦!😋
配上一杯热牛奶,营养又满足,快动手试试吧!🌟