💡今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒河粉！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦～

首先，准备好所有材料：河粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱和葱花。把这些食材切好备用，尤其是河粉要提前用温水泡软，这样炒出来的口感更佳！🍳

接下来是关键步骤：热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，盛出备用。然后在同一锅中加入洋葱和胡萝卜丁，翻炒出香味后，再放入河粉和青椒丝，大火快速翻炒均匀。这个时候可以加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，让味道充分融合。最后撒上葱花提香，加适量酱油和盐调味即可出锅！✨

一碗香气扑鼻的鸡蛋炒河粉就完成啦！🍚无论是搭配汤品还是单独享用，都让人回味无穷～快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美食享受！🍴💖