今天给大家分享一道非常滋补的家常菜——草石蚕炖鸡，这道菜由陈玉芹老师推荐，简单易学，非常适合家庭日常制作！🌿

首先准备好食材：新鲜的草石蚕一把、土鸡半只、姜片几片和适量清水。先把鸡肉切块，用开水焯一下去腥；草石蚕洗净备用。接着将所有材料放入炖锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。🍲

随着炖煮时间推移，浓郁的鸡汤香气扑鼻而来，草石蚕特有的清香也逐渐融入其中。出锅前可依据个人口味加盐调味，最后撒上些许葱花点缀即可！一碗热腾腾的草石蚕炖鸡端上桌，不仅色泽诱人，更是营养满满，特别适合秋冬季节进补哦～🍂

快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与健康！🍴💕