秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——山药炖鸡！鸡肉富含蛋白质，而山药则能健脾养胃，两者搭配简直是完美组合！😋

首先准备食材：新鲜鸡肉500g、铁棍山药一根、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许。先把鸡肉切块焯水去腥，山药削皮切块备用。起锅热油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量清水，水量没过鸡肉即可，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时加入山药块继续炖煮20分钟，最后放入红枣和枸杞，再炖10分钟就完成了！🍲💛

这道山药炖鸡汤汁浓郁、肉质鲜嫩，山药软糯香甜，每一口都充满幸福感！记得趁热享用哦～💕 秋季养生 家常美食 健康饮食