夏天到了，怎么能少了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天就教大家做两种经典口味——蒜蓉和香辣小龙虾！首先准备好鲜活小龙虾，用刷子仔细清洗干净，去除肠线。接着热锅凉油，倒入姜蒜末爆香，再加入秘制酱料翻炒均匀。对于蒜蓉口味，多加一些蒜蓉和黄油，让香味更加浓郁；而香辣口味则需加入干辣椒和花椒，让舌尖感受火辣刺激。随后将处理好的小龙虾下锅，小火慢炖入味，最后撒上葱花点缀即可。出锅后，剥开虾壳，肉质Q弹紧实，汤汁浓郁，无论是蒜蓉的醇厚还是香辣的过瘾，都能让人忍不住舔盘！记得配上冰啤酒或冷饮，这才是夏日最完美的搭配哦～ 🍺🍻