夏天到了，水果摊上的芒果香气扑鼻，让人忍不住想尝鲜！但你知道吗？除了直接吃，生腌芒果也是一种别具风味的小吃。今天就来教你如何制作这道清新爽口的美味。首先准备好新鲜成熟的芒果，切块备用，再准备一些调味料如盐、糖、辣椒粉和柠檬汁，这些都是让芒果焕发新生的关键。

接下来是腌制环节，将切好的芒果放入碗中，撒上适量的盐轻轻拌匀，静置约10分钟帮助出水。然后加入糖和辣椒粉，根据个人口味调整比例。最后挤入新鲜的柠檬汁，让酸甜的味道完美融合。轻轻搅拌均匀后，再次静置15-20分钟，让调味料充分渗透进芒果纤维中。

第三段：腌制完成后，你会发现原本甜腻的芒果多了一丝咸香与微辣，口感层次更加丰富。无论是当作零食还是饭后甜点都非常合适。这道生腌芒果不仅简单易做，还能为你的夏日餐桌增添一抹亮色。快试试吧，让你的味蕾感受不一样的热带风情！🍹🍴