导读 🌟想要一碗暖胃又健康的韩式海带排骨汤吗?今天就教大家轻松搞定这道传统韩国家庭料理!首先准备好食材:新鲜排骨 🐷、干海带 🌿、土豆🥔...
🌟想要一碗暖胃又健康的韩式海带排骨汤吗?今天就教大家轻松搞定这道传统韩国家庭料理!首先准备好食材:新鲜排骨 🐷、干海带 🌿、土豆🥔、胡萝卜🥕和洋葱🧅。干海带需要提前泡发,这样炖煮时更入味哦!
准备好食材后,将排骨焯水去血沫,去除杂质,让汤底更加清澈鲜美。接着放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时,把泡好的海带和切块的蔬菜一起放入锅中,继续炖煮约40分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤品的纯净口感。
出锅前可以加点盐调味,如果喜欢的话还可以撒上一把葱花增添香气。一碗热腾腾的韩式海带排骨汤就完成啦!不仅味道浓郁鲜香,还能补充丰富的矿物质和膳食纤维,特别适合秋冬季节享用。快来试试吧,暖身又暖心!💖