🍲 准备食材

首先，准备好新鲜的排骨、面条、胡萝卜、青椒和洋葱。这些食材不仅能增加营养，还能让焖面色彩丰富哦！再备上一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油和盐，简单又实用。

🔥 第一步：处理排骨

将排骨焯水去血沫，这样能让汤汁更清澈。接着用少许生抽和老抽腌制片刻，为排骨增添颜色和味道。

🥕 第二步：炒制蔬菜

热锅凉油，先放入切好的胡萝卜翻炒至微软，再加入洋葱提香。最后放入青椒稍微翻炒几下，盛出备用。

🍜 第三步：焖煮面条

将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄，倒入适量清水没过排骨。大火烧开后转小火炖煮约半小时。随后将炒好的蔬菜铺在排骨上，放入新鲜面条，均匀淋上调味汁，盖上锅盖继续焖煮至面条熟透即可。

🍚 完成啦！

一盘香气扑鼻、色香味俱全的排骨蔬菜焖面就做好了！每一根面条都吸满了汤汁的精华，搭配鲜嫩的排骨和爽脆的蔬菜，简直是人间美味！快动手试试吧！🍴😋