想要吃一份简单又美味的早餐？试试这道韭菜馅薄饼吧！它外皮金黄酥脆，内里鲜香多汁，绝对是家人的最爱。👇

首先准备食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、盐、香油和面粉。先把韭菜洗净切碎，加入少许香油拌匀防止出水；鸡蛋炒熟后捣碎，与韭菜、虾皮混合，加盐调味，这就是我们的香喷喷馅料啦！🌟

接下来制作面团：用温水和面，揉成光滑的面团醒发15分钟。将面团分成小剂子，擀成薄饼，放上馅料对折封口，轻轻按压整形。平底锅刷一层薄油，放入薄饼小火慢煎，两面金黄即可出锅。🍳

咬一口，外酥里嫩，韭菜的清香瞬间弥漫舌尖，配上一杯热牛奶，开启元气满满的一天！✨快动手试试吧～👩‍🍳