🌿想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道经典的川味肉末豌豆吧！这道菜色香味俱全，豌豆鲜嫩多汁，肉末香辣过瘾，绝对是米饭的最佳拍档！😋

首先准备好食材：新鲜豌豆、猪肉末、蒜末、姜末和一些干辣椒。先把豌豆焯水备用，这样能保持豌豆翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，那香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎三尺！🌶️然后倒入焯好的豌豆，加入适量酱油、盐和糖调味，翻炒均匀后加少量清水焖煮几分钟，让豌豆更加入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的川味肉末豌豆就完成啦！🍴

快动手试试吧，让你的餐桌多一份川渝风情！🍚🍛