导读 大家好呀~今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——油酥长火烧!这可是北方人的心头爱,金黄酥脆的外表,咬一口满嘴香气四溢,简直让人欲...
大家好呀~今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——油酥长火烧!这可是北方人的心头爱,金黄酥脆的外表,咬一口满嘴香气四溢,简直让人欲罢不能!😋
首先准备好食材:面粉、食用油、盐和水。先把面团揉光滑,然后用擀面杖擀成长条状,均匀刷上一层薄薄的油酥(油+面粉调制),再撒点盐增加风味。接着像折扇子一样折叠起来,最后卷成螺旋形,轻轻按扁即可。🍃
接下来就是关键步骤啦!平底锅预热后放少许油,将做好的火烧放入,小火慢煎至两面金黄。期间记得勤翻动,确保受热均匀。当那诱人的香味扑鼻而来时,就说明大功告成了!🎉
快动手试试吧,无论是早餐还是下午茶,它都能让你瞬间幸福感爆棚!💛🌟