秋天正是吃螃蟹的好时节，肉质鲜美、膏黄肥满的螃蟹让人垂涎三尺！今天就来分享几款超棒的爆炒螃蟹做法吧～😋

首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切块备用。第一种是经典的姜葱爆炒，热油下姜片和葱段爆香，再加入螃蟹翻炒至变色，最后撒上少许盐和酱油调味即可。第二种则是加入辣椒的川味版本，干辣椒和花椒的搭配让螃蟹更加麻辣过瘾🌶️。如果喜欢酸甜口味，不妨试试糖醋版，用番茄酱调制酱汁，包裹住每一块蟹肉，酸甜开胃又解腻🍋。

无论哪种做法，螃蟹的鲜美都能完美呈现！记得配上一碗白米饭，尽情享受这秋季限定的美味吧～🍚🍴

秋天美食 螃蟹控 家常菜做法